〜ダマスクローズ水蒸気蒸留体験〜

普段使うアロマのローズは、アブソリュートといって溶剤抽出法という採油方法のものが一般的です。採油方法の水蒸気蒸留法で採られた、ローズオットーは、極々少量のため、大変貴重です。

昨日は、山形県産の無農薬ローズを使った、蒸留体験をし、ローズの花そのものには800種類ほどの化学成分で構成されていることを、体験で味わうことができました。単体の合成香料で化学成分そのものの香りも知ることができ、改めて自然の叡智を思いました。