〜悟空茶荘〜

はるか昔に、中国茶にハマって以来の大好きなお店。今回は、白茶をいただきました。白茶は繊細な茶葉そのものの味や香り、翡翠色が楽しめるお茶です。

淹れ方や茶器は、日本茶とは異なりますが、茶葉に合わせて丁寧に淹れる時間は、豊かだなぁと思います。

たまたま、中国琵琶の生演奏も聴くことができ、大満足でした。